Probiootit ovat eläviä mikrobeja, kuten hiivaa ja bakteereja, joita voidaan käyttää ja joilla on osoitettu edistävän terveyttä. Terveyshyötyjen vuoksi probioottisten tuotteiden sisältämiä mikrobeja kutsutaan joskus "hyviksi" mikrobiksi. Probiootit sisältävät joitakin elintarvikkeita - joista osa on todennäköisesti mainostettu ruokakaupoissa, mukaan lukien:
- kefir
- jogurtti
- Kimchi
- muut käynyt elintarvikkeet
Lisäksi probiootteja sisältävissä terveysravintokaupoissa on monia lisäravinteita. Probioottituotteisiin sisältyy monia mikrobeja sisältäviä kantoja; Yleisimmin mukana olevat mikrobit ovat kuitenkin Lactobacillus- ja Bifidobacteria- lajeista peräisin olevat.
On tehty useita tutkimuksia, joissa on tutkittu probioottien vaikutusta terveyteen. Tähän mennessä tehdyissä tutkimuksissa probiotikoilla on osoitettu olevan monia terveydellisiä etuja - mukaan lukien vähäinen verenpainetta alentava vaikutus , tiettyjen infektioiden aiheuttama ripuli, immuuniterapian parantaminen ja tulehduksellisten suolistosairauksien oireiden vähentäminen. Tutkimukset ovat myös ehdottaneet, että probioottien säännöllinen käyttö voi auttaa pitämään lipidit terveinä.
Voivatko Probiootit parantaa lipidiprofiilia?
Näissä tutkimuksissa probiotit otettiin erilaisissa muodoissa - vaihtelivat jogurtteina erilaisiin määriin ja koostuivat eri kannoista.
Probiootit otettiin kahden viikon ja kuuden kuukauden välillä.
Näistä tutkimuksista todettiin, että probiotit ottavat ihmiset pystyivät pienentämään LDL : ia missä tahansa välillä 5 ja 35 prosenttia. Useimmissa tutkimuksissa HDL- ja triglyseriditasoja ei näyttänyt vaikuttavan merkittävästi. Kuitenkin muutamissa tutkimuksissa triglyseridit vähenivät korkeintaan 11 prosentilla.
Tähän mennessä tehdyissä tutkimuksissa probiotit näyttivät parantavan lipiditasoja ihmisillä, joilla oli lievästi korkeat kolesterolitasot tutkimuksen alussa ja ne, jotka otti probiootit pidemmäksi ajaksi (yli neljä viikkoa). Lisäksi Lactobacillus acidophilus , probiotikko, jota tavallisesti esiintyy monissa fermentoiduissa elintarvikkeissa ja ravintolisissä, näytti olevan tehokkaampi tutkimuksissa.
Kuinka probiotics alentaa kolesterolia ja triglyseridejä?
Ei ole täysin selvää, kuinka probiotit saattavat alentaa lipiditasoja, vaikka ympärillä on useita teorioita. Yksi ajatus on se, että probiootit aiheuttavat kolesterolia sisältävää sappiä, jotta suolisto ei imeydy ja poistettaisi myöhemmin ulosteisiin. Tämä aiheuttaa kolesterolin muuttamisen uusiin sappihappoihin, mikä alentaa kolesterolitasoja veressä.
On myös ajateltu, että probiootit voivat suoraan sitoutua kolesteroliin ohutsuolessa. Pari tutkimusta on paljastanut, että probiootit sisältävät kolesterolia suolistosta, jossa he asuvat omiin solukalvojaan tai muun- tavat kolesterolin muihin kemikaaleihin.
Bottom Line
Tällä hetkellä ei ole suosituksia sisällyttää probiotipitoisia tuotteita lipidejä alentavaan suunnitelmaan - mukaan lukien probioottikulttuurin määrä ja tyyppi, koska tutkimukset ovat toistaiseksi vaihtaneet suuresti.
Vaikka probiotit osoittavat lupauksia, tarvitaan enemmän tutkimusta, ennen kuin valmistajat voivat väittää, että probiootit alentavat lipidien määrää.
Mahdollisten terveysvaikutusten ja eräiden muiden ravintoaineiden vuoksi, joita nämä elintarvikkeet voivat sisältää, ne ovat mahdollinen ruoka sisällyttää terveellisiin ateriointisuunnitelmiisi. Ennen kuin nämä elintarvikkeet sisällytetään ruokavaliosi, sinun on keskusteltava tästä terveydenhuollon tarjoajasi kanssa. Vaikka probiotien käyttöön ei näytä olevan monia sivuvaikutuksia, toistaiseksi näitä tuotteita ei ole pitkään tutkittu laajasti.
Jos päätät sisällyttää probiotit terveelliseen ruokavalioosi, sinun on tarkistettava elintarvikelistat.
Vaikka mainostajat mainostavat "terveinä", nämä ruoat voivat silti sisältää suuria määriä rasvaa ja puhdistettuja sokereita parantaakseen makua - molemmat voivat lisätä kaloreita aterianne.
Elintarvike- ja lääkevirasto säätelee probioottisia elintarvikkeita ja ravintolisiä. Tämä tarkoittaa sitä, että FDA varmistaa, että tuotteet valmistetaan hyvää tuotantotapaa noudattaen, mutta kaikkia terveysväitteitä ei ole perusteellisesti tutkittu.
Lähteet:
Guo Z, Liu XM, Zhang QX et ai. Probioottien kulutuksen vaikutus plasman lipidiprofiiliin: Satunnaistettujen kontrolloitujen tutkimusten meta-analyysi. Nutr Metab Cardiovasc Dis . 2011; 21: 244-850.
Kumar M, Nagpal R, Kumar R et ai. Kolesterolia alentavat probiotit potentiaalisena bioterapiana aineenvaihduntasairauksille. Exp Diabetes Res . 2012; 2012: 902917.
Shimizu M, Hashiguchi M, Shiga T et ai. Meta-analyysi - Probioottisen lisäyksen vaikutukset lipidiprofiileihin normaaleissa lievissä hyperkolesterolemisissä yksilöissä. PLOS ONE . 2015; 10: 1-16.
Sun J ja ostaa N. Probioottien kulutuksen vaikutukset lipidien ja CVD: n riskitekijöiden laskemiseen: satunnaistettujen kontrolloitujen kokeiden järjestelmällinen tarkastelu ja meta-analyysi. Annals of Medicine . 2015; 47: 430-440.