Mustikat on usein mainostettu "superfoodiksi" - ja hyvillä syillä. Mustikat ovat täynnä ravintoaineita, kuten antioksidantteja, fytosteroleja , vitamiineja ja kuituja - jotka kaikki voivat edistää tervettä sydäntä. Ne ovat myös vähän tyydyttyneitä rasvoja - mikä tekee niistä täydellisen ruokaa, jos katselet kolesteroli- ja triglyseriditasoja . Nämä terveet vinkit näyttävät monista tavoista, joilla voit sisällyttää tämän terveellisen hedelmän kolesterolia alentavaan ruokavaliosi:
Käytä mustikoita salaatissa
Haluatko antaa salaatille hieman ylimääräistä makua? Jos niin, lisäämällä kourallinen tuoreita mustikoita voi tehdä tempun. Mustikat voidaan yhdistää monien muiden vihannesten ja hedelmien kanssa, jotta salaatisi maistuu herkullisen maun. Itse asiassa saatat pystyä luopumaan salaattikastikkeesta kokonaan sen maun mukaan, jota mustikat voivat lisätä. Varmista, että lisäät terveellisiä ainesosia mustikka-täytteiseen salaattiin ja rajoitat lisättyjä kermaperusteisia sidoksia, täysrasvaisia juustoja tai paistettuja ruokia - jotka kaikki voivat lisätä rasvaa ja kaloreita salaattisiisi.
Tee Blueberry Smoothie
Sileät - jotka koostuvat pääasiassa hedelmistä, vihanneksista ja emäksestä, kuten jäästä, manteli maidosta tai vähärasvaisesta tavanomaisesta jogurtista - ovat myös täydellinen ruoka kuluttamaan, jos etsit jotain nopeaa ja terveellistä. Mustikoita voi olla minkä tahansa smoothieesi peruselementti, ja ne voidaan yhdistää monien erilaisten hedelmien ja vihannesten kanssa, jotta ne täyttävät juomat.
Kun lisäät ainesosia, muista välttää kiusausta pessyttää smoothie raskailla voiteilla, jäätelöillä tai täysrasvaisella maidolla, koska tämä voi lisätä kyllästettyä rasvan saantia.
Jotkut kaupallisesti valmistetut leivät ovat runsaasti hienostuneita sokereita. Teet omat leivät, tiedät tarkalleen, minkälaisia ainesosia olet lisäämässä - ja sinulla on myös mahdollisuus heittää joitain kolesterolia sisältäviä ainesosia, kuten kaurahiutaleita , täysjyvätä ja hedelmiä.
Mustikat voidaan lisätä myös tarjotakseen sinulle makuisen leivän, jota monet nauttivat. Varmista vain, että vältät liian paljon voin tai kerman levittämistä leipääsi, sillä se voi lisätä ylimääräisiä kaloreita ja tyydyttyneitä rasvoja.
Mustikat ovat hyvin monipuolisia, ja ne voidaan sijoittaa kakkuihin, leivonnaisiin ja jäädytettyihin herkkuihin - kaikki, joita voit käyttää, jos käytät kolesterolia alentavaa ruokavaliota niin kauan kuin käytät terveellisiä ainesosia. Jos ostat näitä jälkiruokia, varmista, että luet ruokatarroja pakkauksessa, sillä jotkut näistä mustikkajälkiruokista voivat olla suuria transrasvoja, puhdistettuja sokereita tai tyydyttyneitä rasvoja.
Vaihtoehtoisesti voit tehdä nämä jälkiruoat kotona terveellisillä ainesosilla, jotka eivät suuresti lisää lipiditasoja.
Aloita päivä terveellisellä, mustikka-täytetyllä aamiaisella
Aamiainen on tärkeä osa päiväsi - joten miksi et aloitta sitä terveellisillä ainesosilla? Mustikat voidaan sisällyttää moniin perinteisiin aamiaisiisi suosikkeihin samoin kuin itse, jos sinulla ei ole aikaa kokata.
- Valmistaessasi aamiaisen, käytä terveitä leviäviä ja täytteitä. Voit käyttää hedelmällistä rikkaita leviäviä, marjahedelmiä nopeasti levinneenä tai vähärasvaista kermajuustoa. Kuitenkin siirappien, täysrasvaisten leviämisten ja voi voi lisätä kaloreita muuten kolesteroliystävälliseen aamiaiseen.