Pienen FODMAP-ruokavalion on osoitettu olevan tehokas vähentämään oireita monille ihmisille, joilla on IBS. Jos lapsesi kamppailee IBS: n tai sen läheisen diagnostisen suhteellisen funktionaalisen vatsakivun (FAP) kanssa, haluatte saada mahdollisimman paljon tietoa ruokavaliosta arvioidaksesi, voiko ruokavalio auttaa lapsellesi.
Mikä on Low-FODMAP-ruokavalio?
Alhainen FODMAP-ruokavalio perustuu siihen teoriaan, että tietyt hiilihydraatit, jotka yhdessä tunnetaan FODMAP-lääkkeinä , pahentavat ruoansulatuskanavan oireita IBS: ssä.
FODMAP: t tarkoittavat fermentoivia, oligo-, di-, mono-sakkarideja ja polyoleja. FODMAP: itä löytyy monista tavallisista elintarvikkeista.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että noin 75% IBS-potilaista kokee merkittävästi parantavan ruoansulatuskanavan oireita, kun he noudattavat FODMAP-lääkkeiden vähäistä ruokavaliota. Ruokavalio on suunniteltu noudattamaan tarkasti neljän tai kahdeksan viikon ajan, mitä seuraa eri FODMAP-tyyppien asteittainen käyttöönotto. On erittäin suositeltavaa, että ruokavalio suoritetaan pätevän ruokavalion valvonnassa.
Tutkimus lasten ruokavaliosta
Valitettavasti tämän kirjoittamisen aikaan ei ole julkaistu kliinisiä tutkimuksia lasten ruokavalion turvallisuudesta. Olen kuitenkin kuullut, että tällaiset tutkimukset ovat töissä. Aikuisten ruokavaliossa ei ole havaittu negatiivisia haittavaikutuksia ihmisille, jotka seuraavat ruokavaliota lyhyellä aikavälillä. Ei ole tiedossa, jos kielteinen terveysvaikutus olisi, jos ruokavalio olisi pitkään jatkunut.
Yksi tärkeimmistä huolenaiheista ruokavalion seurannasta pitkällä aikavälillä on riski ravintoaineiden puutteista. On myös huolta siitä, onko ruokavaliolla positiivinen tai kielteinen vaikutus suolistoflooran tasapainoon.
Erityiset huomiot lapsille
Jos aiot kokeilla matalaa FODMAP-ruokavaliota lapsellesi, on oltava seuraavat kolme tekijää:
- Lapsellasi on oltava vakava diagnoosi IBS tai FAP.
- Pediatrian on hyväksyttävä ruokavalio.
- Lapsesi ruokavalion on oltava pätevän dietitian valvonnassa.
Diet Success Vinkkejä
Kerro tärkeät aikuiset : Muista ilmoittaa opettajille, lastenhoitopalvelujen tarjoajille, leirin neuvonantajille ja asianomaisille ystäville lapsesi ruokavaliosta. Onneksi kasvava tietoisuus ruoka-allergioista ja keliakiasta , lapset työskentelevät paljon paremmin ruokavalion tarpeisiin kuin mitä heillä olisi ollut aiemmin. Sinun ei tarvitse mennä tarkkaan yksityiskohtiin - vain kerro heille, että lapsesi on tällä hetkellä erityisellä ruokavaliolla, jotta he voivat käsitellä vatsavaivojaan.
Ota lapsi mukaan prosessiin: Lapsen ikästä riippuen voit selittää heille ruokavalion teorian ja miten ajattelet, että ruokavalio voi auttaa heitä tuntemaan paremmin. Pyydä heidän panostaan ruoan korvaamiseen ja ruokavalion suunnitteluun. Ruokailun noudattaminen on hyvin korreloiva oireiden parantumisen kanssa. Lapsesi tuntuu olevan olennainen osa prosessia, mikä lisää heidän kykyään noudattaa välttämättömiä ruokavalion rajoituksia.
Älä hikoile pieniä tavaroita: Erittäin merkittävästi pieni FODMAP-ruokavalio eroaa merkittävästi ruokavalion rajoituksista, joita tarvitaan lapselle, jolla on ruoka-aineallergia tai keliakia - rajoitetun ruokavalion syöminen ei aiheuta mitään lapsesi terveydelle uhkaava haitta.
He saattavat kokea ruoansulatuskanavan oireita vastauksena korkean FODMAP-ruoan syömiseen, mutta he eivät vaaranna heidän terveyttään. Siksi sinun ei tarvitse olla liian valppaita, ja voit tarjota lapsellesi jonkin vapauden valita, mitä he päättävät syödä.
Pakkaa ruokaa aika ajoin: Elämme melko FODMAP-täytteisessä maailmassa. Esimerkiksi vehnä, valkosipuli, sipuli ja korkea fruktoosi-maissisiirappi (HFCS), jotka kaikki on rajoitettu matalalla FODMAP-ruokavaliolla, ovat keskeisiä ainesosia useimmissa tyypillisen länsimaisen ruokavalion elintarvikkeissa. Siksi löydätte, että kotiruokaa ja lähetät lapsesi pois omilla elintarvikkeillaan, jotta varmistat, että heillä on jotain sopivaa syödä.
Älä jätä uudelleentäytymisprosessiin: Kaikki eivät reagoi samoihin FODMAP-tyyppeihin. Elintarvikkeiden uudelleenlaadiminen erilaisilla FODMAP-tyypeillä järjestelmällisesti auttaa tunnistamaan, mitkä elintarvikkeet ovat erityisen hankalaa lapsellesi. Tämä prosessi tehdään parhaiten pätevän ruokavalion ohjauksessa. Saat syvällistä tietoa siitä, mitkä elintarvikkeet, joita lapsesi voi ja ei voi sietää, auttaa varmistamaan, että he syövät niin monenlaisia elintarvikkeita kuin he voivat ilman oireita.
Älä unohda FODMAP-kuorman käsitystä: Yksi FODMAP-teorian keskeisistä näkökohdista on se, että FODMAP-tyyppinen tyyppi ei voi aiheuttaa oireita, vaan useita päivässä kulutettavia FODMAP-ongelmia, jotka voivat olla ongelmallisia. Siksi saatat huomata, että lapsesi voi sietää pieniä määriä tietyn ruoan tai FODMAPin, kunhan kulutettu määrä pidetään alhaisena. Tämä tekijä auttaa laajentamaan valikoimaa elintarvikkeita, jotka voidaan syödä, mikä auttaa varmistamaan, että lapsesi saa ravitsemukselliset tarpeensa.
Lähteet:
Shepherd, S. & Gibson, P. "Pieni FODMAP-ruokavalio" -kokeilu 2013.
Staudacher, H., et.a. "FODMAP-ravintolisien mekanismit ja tehokkuus IBS: ssä" Nature Reviews 2014 11: 256-266. http://www.nature.com/nrgastro/journal/v11/n4/full/nrgastro.2013.259.html