Vihjeitä terveellistä ja herkullista pasta, jossa on alempi kolesteroli
Lähes kaikki rakastavat hyvän pasta-astian. Ei ole mitään syytä, ettet voi nauttia aterioita, jotka sisältävät pasta joka kerta vain koska olet seuraamassa kolesterolia alentavaa ruokavaliota .
Sinun tulee kuitenkin olla tietoinen käyttämäsi aineosista. Jos näin ei tapahdu, voit lisätä ylimääräisiä kaloreita ja rasvaa ruokavalioon - molemmat voivat johtaa aterioihin, joilla on korkea kolesterolitaso .
Nämä terveet vinkit, seuraava valmistettava pasta-annos on herkullinen ja kolesteroliystävällinen.
Oikean pastan valinta
Pasta nuudelit ovat koko lautasen sydän. Vaikka tietyt makaronivalmisteet voivat olla terveellisiä , muut makaronivalmisteet voivat sisältää runsaasti kaloreita ja niillä on korkea hiilihydraattipitoisuus. Nämä voivat aiheuttaa kolesterolipitoisuutesi kasvavan.
Kun valitset pasta, valitse ne, jotka on merkitty "koko vehnä" tai " kokojyvä ". Tällaiset pasta tyypillisesti näyttävät hieman tummemmilta muihin nuudeleihin verrattuna. Ne sisältävät myös suuremman määrän kuitua, ja tämä terveellinen ainesosa on yhdistetty kolesterolin alentamiseen.
Jos olet epävarma, tarkista aina tuotteen pakkausmerkintä. Se näyttää hiilihydraatti- ja kuitupitoisuudet annosta kohden.
Muut ainesosat teidän pastanastia
Pasta-annosta lisäävät ainesosat ja määrät ovat loputtomia. Jotkut näistä voivat luoda herkullisen ja sydämen terveellisen lautasen.
On kuitenkin muita ainesosia, jotka saattavat sabotaaseja kolesterolia alentavista ponnisteluistasi.
Tartu Veggiesiin. Vihannekset ovat sydämen terveellistä ruokaa, joten voit valita minkä tahansa kasvikset, jotka sisällytetään pasta-astiaan. Pinaatti, parsa, sipuli, kesäkurpitsa ja paprikat ovat vain muutamia monista vihanneksista, joita voit kokeilla.
Tarvitsetko muita ideoita? Heitä muutamia oliiveja, jotka sisältävät terveellisiä omega-3-rasvoja, tai muutama persiljaa rakeita tai lehtiä lisättyä makua. Jopa korvata kastike suussa, viipaloitu kirsikkatomaatti voi lisätä makua muulla tavalla tylsää pastan ateriaa.
Sekoita kasviksia ja pastaa yhtä suurina määrinä, jotta saadaan tasapainoinen, kuitutäytteinen astia, joka pitää kolesterolitasosi - ja sydämesi - terveinä.
Helppoa juustolla. Juustot sisällytetään paljon pastaastioita. Vaikka juustot sisältävät kalsiumia ja lisäävät makua ja koostumusta, ne voivat myös lisätä rasvaa ruokavaliolle.
Sen sijaan, että käytät juustoja, kuten parmesaania, romanoa tai mozzarellaa, voit yrittää ripotella sen päälle. Tämä vähentää rasvan määrää, johon syöt. Vähärasvaiset juustonlajit ovat myös viisaampia vaihtoehtoja kuin täysrasvaiset versiot, jotka saattavat lisätä tyydyttyneitä rasvoja ruokavalioosi.
Valitse Lean Meats . Makkara ja jauhettu naudanliha ovat tavallisia lisäyksiä monille pasta-astioille. Valitettavasti myös nämä ovat tyydyttyneen rasvan lähde, joka voi vaikuttaa haitallisesti kolesterolitasoksiisi. Jos mahdollista, makkara ja punainen liha tulisi rajoittaa pastaasi.
Jos haluat lisätä vähän proteiinia, lohta tai katkarapu olisi herkullinen vaihtoehto.
Voit myös lisätä vähärasvaisia lajikkeitasi suosikkijuustoosi, kuten kalkkuna tai kana.
Sana mausteista ja kastikkeista
Vaikka ne ovat usein jälkikäteen, mausteet ja kastikkeet voivat parantaa lautasen makua. He voivat jopa tehdä eron herkullisen lautasen ja tylsän.
Monet makaronivalmisteissa yleisesti käytetyistä mausteista, kuten persilja, oregano, valkosipuli, basilika ja laakerin lehdet sisältävät terveellisiä ravintoaineita ilman lisättyä rasvaa tai kaloreita. Joten maistele pasta-astia omalle maullemme. Kuorita pieni sydän-terveellinen oliiviöljy mausteillasi, jotta voit luoda kevyt pinnoite nuudeleissasi.
Kastikkeet ovat myös tärkeä osa. Vääränlainen kastike voi lisätä sokeria ja rasvaa kolesterolia alentavaan ruokavaliosi. Vaikka runsaasti kastikkeita löytyy ruokakaupasta, ei ole kovin vaikeaa valmistaa omia pastakastikeasi tyhjästä.
Jos valitset valmistetun marinara-kastikkeen, tarkista tuotteen etiketit. Osa näistä tuotteista sisältää ylimääräistä suolaa, sokeria ja rasvaa, jotka kaikki eivät ole sydämen terveitä. Erityisesti pyritään rajoittamaan kermakastikkeiden, kuten juustokastikkeen, käyttöä, sillä ne voivat toimia myös lisärasvan lähteenä.
Pastapohjaan käytettävissä olevien yhdistelmien laajan valikoiman ansiosta kolesterolia alentavaa ruokavaliota voi olla runsaasti erilaisia. Olitpa etsimässä makaran tai kevyen pasta-astian puolella, voit luoda sellaisen, joka on terveellistä eikä vaikuta suuresti kolesterolitasoksiisi.