Kuitu on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota. Vaikka kuitu on useimmiten tunnettu ruoansulatuskanavan terveydentilan parantamisesta, tutkimukset ovat myös osoittaneet, että eräät kuitutyypit voivat myös auttaa alentamaan kolesterolitasoja . Tämä voi sisältää yhteisiä tuotemerkin lisäaineita kuten Metamucil ja Citrucel.
Kuituyhdistelmien lajien ymmärtäminen
Kuituja on kahta tyyppiä, jotka sisällytetään erilaisiin kuitupakkauksiin: liukoiset ja liukenemattomat kuidut.
Liukoista kuitua voidaan edelleen jakaa kahteen tyyppiin: nonviscous ja viskoosi.
Viskoosista liukoista kuitua tulee paksu geeli, kun se joutuu kosketuksiin ruoansulatuskanavan nesteiden kanssa. Tämän ominaisuuden vuoksi tällainen kuitu voi sitoutua kolesteroliin ohutsuolessa . Tämä estää sen imeytymisen verenkiertoon ja mahdollistaa sen poistamisen ulosteessa.
Liukenematon kuitu ja ei-viskoosi liukoinen kuitu eivät kykene sitomaan kolesterolia ohutsuolessa.
Kuituoptiset lisäravinteet ovat saatavilla paikallisen apteekin, päivittäistavarakaupan tai terveydenhuollon elintarvikkeiden myymälässä tabletin tai jauheen muodossa. Kaksilaisia liukoisia kuituja sisältäviä lisäaineita ovat tutkimukset, jotka tukevat niiden tehokkuutta hiukan LDL-kolesterolipitoisuuksien alentamisessa . Muut laajalti saatavilla olevat kuitulaadut eivät välttämättä ole yhtä tehokkaita kolesterolin alentamisessa.
Kuitueristeet, jotka saattavat laskea LDL: n
Psyllium. Psyllium on eräänlainen viskoosi liukoinen kuitu, joka löytyy erilaisista täysjyväruokista.
Se löytyy myös lisäravinteista, kuten Konsyl, Metamucil ja eri myymälämerkkejä.
Psylliumia on tutkittu laajimmin tutkittujen liukoisten kuitujen muodossa, joko yksinään lisäyksinä tai mukana erilaisissa jyvinä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että annokset missä tahansa 5-15 grammaa päivässä pystyivät alentamaan LDL-tasoja välillä 5 ja 20 prosenttia.
Triglyseridi- ja HDL- tasot eivät vaikuttaneet merkittävästi näihin tutkimuksiin.
Metyyliselluloosa. Metyyliselluloosa on modifioitu selluloosan muoto. Se löytyy kuitulisäaineista, kuten Citrucel ja erilaisista myymälämerkistä.
Tällä viskoosisella liukoisella kuidulla ei ole yhtä paljon tutkimuksia kuin psyllium, jotka tukevat sen käyttöä kolesterolin alentamiseen. Kuitenkin muutamat tutkimukset, jotka ovat tutkineet metyyliselluloosaa, että keskimäärin 5 grammaa päivässä voivat vähentää LDL-kolesterolitasoja noin 8 prosentilla. Näissä tutkimuksissa HDL- ja triglyseriditasot eivät vaikuttaneet vaikuttavan näihin tutkimuksiin.
Kuitulisäaineet, jotka eivät laske LDL: tä
On olemassa muita liukoisia kuitulisäaineita, joilla ei ole tutkimuksia, jotka tukevat niiden käyttöä kolesterolitasojen alentamisessa. Näitä voi silti käyttää ruoansulatuskanavan terveydelle.
- Polycarbophil (Tuotteet: FiberCon, FiberLax, eri myymälämerkit) - Polycarbophil on liukoisen kuidun viskoosi muoto. Tutkimukset eivät ole kyenneet osoittamaan, että se voi alentaa LDL-kolesterolia verrattuna psylliumiin ja metyyliselluloosaan.
- Vehnädekstriini (Tuotteet: Hyödyntäjä, erilaiset myymälämerkit) - Vehnädekstriini on liukoisen kuidun ei-viskoosinen muoto. Se ei pysty muodostamaan geelimäistä materiaalia ohutsuolessa eikä siksi voi sitoa kolesterolia.
Kuituoptisten lisäaineiden käyttö
American Heart Association suosittelee vähintään 25 gramman kuitua päivittäin. Jos et pysty saamaan riittävästi kuitua ruokavaliostasi, täydennys voi tuntua hyvältä ratkaisulta. Sinun ei kuitenkaan pidä luottaa yksinomaan kuitujen lisäaineisiin.
Runsaasti herkullisia, kuitupitoisia elintarvikkeita , joihin voit sisällyttää ruokavaliosi. Ne tarjoavat sinulle vain tarvitsemasi kuidun, ne voivat myös lisätä lisää vitamiineja ja muita ravintoaineita ateriasi.
Ota aina yhteyttä lääkäriisi, ennen kuin lisäät kuitua kolesterolia alentavaan hoitoon.
Kun käytät kuitulisäaineita, noudata pakkauksen ohjeita. Kuidun lisäravinteet tulisi ottaa koko lasillisella vedellä tukahduttamisen estämiseksi. Annostukset on jaettava koko päivän, jotta voidaan vähentää joidenkin ruoansulatuskanavan sivuvaikutuksia, jotka liittyvät kuitujen ottamiseen . Näihin voi kuulua vatsakouristuksia ja turvotusta.
Ellei lääkärisi tai proviisori toisin ilmoita, sinun ei tule ottaa kuitulisäaineita samanaikaisesti kuin otat tiettyjä vitamiineja ja muita lääkkeitä. Kuitu voi heikentää tehokkuuttaan.
Lähteet:
Anderson JW, Baird P, Davis RH, et ai. Ravitsemuksellisen kuidun terveysvaikutukset. Ravintoarvostelut. 2011; 64: 188-205.
Chutkan R, Fahey G, Wright WL, et ai. Viskoosi versus Nonviscous liukenevat fibra-lisäaineet: Mekanismit ja todisteet kuitukohtaisista terveysetuista. Joun 2012; 24: 476-487.
Amerikan Sydänyhdistys. Kokonaiset jyvät ja kuitut. 2016.