Pyyhi ja hyödyt
Sitruunoilla on pitkä historia tyypin 2 diabeteksen populaariseksi korjaamiseksi. Mutta onko olemassa mitään totuutta väitteeseen, että sitruunalla on parantavia ominaisuuksia?
Sitruunoilla on selvä hyöty diabetesta sairastaville, mutta ne eivät ole parannuskeinoja.
Sitruunaruoka
Sitruunoilla on niin paljon C-vitamiinia kuin oranssi. Tästä syystä ne ja muut sitrushedelmät otettiin pitkällä merimatkalla estämään särkyä, joka on C-vitamiinin puutoksesta johtuva sairaus.
Sitruunoilla on myös kolmasosa sokerimäärästä appelsiineina, vaikka molemmilla sitrushedelmillä on samoja määriä hiilihydraatteja.
Sitruunat ja diabetes
American Diabetes Association sisältää sitruunat niiden superfoodeista, jotka johtuvat liukoisista kuiduista ja runsaasta C-vitamiinista. Sekä liukoiset kuidut että C-vitamiini voivat hyötyä diabeetikoille. Sitruunoilla on myös alhainen glykeeminen indeksi , ja eräät tutkimukset osoittavat, että sitruuna voi alentaa muiden elintarvikkeiden glykeemistä indeksiä.
Kun on kyse diabeteksen sitruunahappoa koskevan tutkimuksen tutkimisesta, on hyvin vähän varmuuskopioida. Primary Care Diabetes -verkoston 2015 meta-analyysi havaitsi, että sitrushedelmien syöminen ei näyttäisi vähentävän tyypin 2 diabeteksen riskiä.
Sitrushedelmät sisältävät flavonoideja, naringiinia ja naringeeniinia, joilla on anti-inflammatorisia, antioksidanttisia vaikutuksia, vuoden 2014 tutkimuksen mukaan Nutrition in Advances . Näitä yhdisteitä ja niiden käyttöä diabeteksen hoidossa ei kuitenkaan vielä ole paljon tutkimusta.
Kuitua ja C-vitamiinia
Sitruunoissa on kaksi osaa, jotka ovat selviä etuja, jos sinulla on diabetes: liukoista kuitua ja C-vitamiinia.
Korkean kuidun ruokavalion on osoitettu vähentävän verensokeria . Liukoinen kuitu voi myös auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä auttamalla alentamaan verenpainetta ja kolesterolia sekä auttamaan laihtuminen.
C-vitamiini on voimakas antioksidantti, joka vähentää vapaiden radikaalien vaurioita kehossa. Vapaa radikaalit vaurioittavat soluja ja kalvoja kehossa. Monet diabetesta sairastavat saavat vähän C-vitamiinia. Koska C-vitamiini auttaa kollageenin tuotannossa, se auttaa säilyttämään verisuonten seinien eheyden ja voi olla hyödyllistä ihmisille, joilla on verenkiertohäiriöt ja valtimoiden aiheuttamat vauriot.
Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että C-vitamiini voi auttaa vähentämään paaston veren sokeria, triglyseridiä, kolesterolia ja tulehdusta. Se voi jopa parantaa insuliiniresistenssiä . Muista liikaa C-vitamiinia, etenkin lisäravinteista, voi olla haitallista.
Ruokaa ajatukselle
Jos sinulla on diabetes ja olet sitä mieltä, että haluat mennä sitruuna-ruokavalioon, ota ensin yhteyttä lääkäriisi. On muutamia vinkkejä ja huomioita, jotka sinun pitäisi lisäksi miettiä.
| Vinkkejä ja huomioita |
| Pyydä asiantuntijan neuvoja siitä, miten sitruuna sisällytetään ruokavalioon ja kuinka paljon on ok. Sinun ei tarvitse juoda suuria määriä sitruunamehua saada etuja. |
| Sitruuna voi aiheuttaa närästystä. Jos näin tapahtuu, saatat joutua leikkaamaan. |
| Sitruunamehu voi hävittää hammaskiilteen ja lisätä hampaan herkkyyttä. Jos juo sitruuna vettä tai mehua, juo oljen läpi ja huuhtele suusi. |
| Sitruunankuori sisältää runsaasti oksalaatteja. Suuri määrä oksalaatteja voi aiheuttaa ongelmia, kuten munuaiskiviä ja tulehduksen kipua. |
| Sitruuna voi toimia diureettisena aineena. Juo paljon vettä hydratoituneeksi. |
| Purista sitruuna vihreillä ja käytä yhdessä ekstra-neitsytoliiviöljyn kanssa yksinkertaisena pukeutumisena tai kokeile seuraavia kastikkeita: Lemony diabetes salad dressing resepti. |
Lähteet
- > American Diabetes Association. Diabetes Superfoods. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/diabetes-superfoods.html?loc=ff-slabnav.
- > Jia X, Zhong L, Song Y, Hu Y, Wang G, Sun S. Sitrushedelmien ja risteytyvien vihannesten kulutus tyypin 2 diabeteksen kanssa, joka perustuu tulevaisuudentutkimuksen meta-analyysiin. Prim Care Diabetes. 2016 Aug; 10 (4): 272-80.
- > Ashraful Alam M, Subham N, Mahbubur Rahman M, Uddin S, Reza H, Sarkar S. Citrus Flavonoids, Naringin ja Naringenin vaikutus metaboliasyndroomiin ja niiden mekanismit toimintaan. Ravitsemuksen edistys. 2014.
- > Fukuchi, Yoshiko; > Hiramitsu >, Masanori; Okada, Miki; Sayashi, Sanae; Nabeno, Yuka; Osawa, Toshihiko; Naito, Michitaka. "Sitruunapolyfenolit tukevat ruokavalion aiheuttamaa liikalihavuutta ylöspäin säätämällä hiiren valkoisen rasvakudoksen B-hapettumiseen osallistuvien entsyymien mRNA-tasoja." J Clin Biochem Nutr November 2008 43 (3): 201-209
- > Harding PhD, Anne-Helen; Wareham FRCP PhD, > Nicholas > J; Bingham PhD, Sheila A: Khaw FRCP, > KayTee >; Luben BSC, Robert; Welch PhD, Ailsa; Gorouhi FFPH PhD, Nita G. "Plasman C-vitamiinin taso, hedelmien ja vihannesten kulutus ja riski >> New-Onset Type 2 Diabetes Mellitus." Sisätautien arkistot 2008; 168 (15): 1493 - 1499.