Jotkut elintarvikkeet saattavat aiheuttaa ripuli vain kenelle tahansa
Terveillä aikuisilla voi olla ripulia useita kertoja vuodessa, yleensä tietämättä tarkasti, mikä aiheutti ongelman. Monet ihmiset eivät ehkä ymmärrä, että on olemassa joitakin ruokia, jotka aiheuttavat ripulia. Ihmiset, joilla on tulehduksellinen suolistosairaus (Crohnin tauti ja haavainen paksusuolitulehdus), saattavat olla lähes jatkuvaa ripulia, kun tauti on aktiivinen ja tulehdusta esiintyy suolistossa. Ihmisillä, joilla on ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS) ja erityisesti niillä, joilla on ripulin hallitseva tyyppi (IBS-D), voi myös havaita, että tietyt elintarvikkeet pahentavat oireita ja aiheuttavat löysää ulosteita. Ihmisille, joilla on erittäin herkät ruoansulatusjärjestelmät, nämä elintarvikkeet saattavat jopa aiheuttaa ripulia, vaikka ilman muita taustatasoja tai sairauksia. Jos sinulla on ripuli, välttää alla luetellut elintarvikkeet voivat auttaa vähentämään vakavuutta sekä kuinka kauan löysät ulosteet kestävät.
Maito
Maidossa luonnossa esiintyvä sokeri, jota kutsutaan laktoosiksi, voi aiheuttaa ripulia joissakin ihmisissä. Tätä tilannetta kutsutaan laktoosi-intoleranssiksi , ja se on hyvin yleistä yli 2-vuotiaille. Laktoosi-intoleranssin oireita voivat olla kaasu, ripuli, turvotus , kouristukset, pahoinvointi ja erittäin huono hengitys. Maitotuotteiden välttäminen on yleensä keino laktoosi-intoleranssin aiheuttaman ripulin ehkäisemiseksi.
On kuitenkin olemassa yli-the-counter tuotteita, jotka voivat auttaa maitosokerin hajottamisessa. On olemassa jopa maitotuotteita, joiden laktoosi on jo hajonnut, mikä helpottaa sulattamista. Laktoosi-intoleranssi ei ole sama kuin todellinen maitohäiriö. Ihmisillä, joilla on maitoallergia, pitäisi välttää kaikki maitotuotteet, myös sellaiset, jotka ovat laktoositon, koska se ei ole allergiaa aiheuttavan maidon sokeri vaan proteiini.
Tuliset paprikat
Hot peppers ovat usein rikoksentekijä, mutta ne eivät useinkaan aiheuta ripulia, kunnes useat tunti sen jälkeen, kun he ovat syöneet, mikä tarkoittaa, että jotkut ihmiset eivät välttämättä muodosta yhteyttä. Tiettyyn paprikaan (kuten paprikat, jalapeño-paprikat, cayenne-paprikat ja jotkut chili-paprikat) on capsaicin-nimistä ainetta. jotka voivat aiheuttaa ripulia. Kapsaisiinia käytetään myös voiteissa, jotka hoitavat niveltulehdusta . (Mielenkiintoista on, että kaseiini, joka on maidossa oleva proteiini, voi vähentää kapsaisiinin polttavaa vaikutusta.) Kapsaisiinin lisäksi jotkut ihmiset saattavat löytää pippurin siemenet ja ihon myös vaikeaksi.
Kofeiini
Kahvi , tee ja sooda ovat yleisiä paikkoja löytää kofeiinia. Muita vähemmän tunnettuja kofeiinilähteitä ovat suklaa, kumi ja jopa muutamia pullovettä. Kofeiini nopeuttaa kehon järjestelmää, johon kuuluu ruoansulatusta. Jotkut ihmiset ovat herkempiä kofeiinille kuin toiset, mutta liiallinen kofeiini voi aiheuttaa ripulia. Kahvi voi tehdä joidenkin ihmisten suoliston liikkeen, mutta tämän uskotaan olevan vähemmän riippuvainen kofeiinipitoisuudesta ja muista aineista, joita kahvissa on.
Keinotekoinen rasva
Olestra, rasvan korvike, on tullut tunnetuksi yhdistymisestään "anal vuoto" ja ripuli, jotka ovat ongelmia, joita ihmiset haluavat välttää. Olestra löytyy monista tuotteista (tunnetuimmista perunalastuista), etenkin niistä, joita pidetään "kevyinä", "vähärasvaisina" tai "rasvattomina". Olestra kulkee kehon läpi olematta imeytynyt. Vaikka Food and Drug Administration totesi, että olestra-vaikutukset ovat "harvinaisia" ja "lieviä", ihmiset, joilla on herkät ruoansulatuskanavat, voivat silti kokeilla ripulia syömisen jälkeen.
Sokerin korvikkeet
Nämä elintarvikelisäaineet, kuten sorbitoli ja mannitoli, löytyvät erilaisista elintarvikkeista, kaikki karkeista jogurttiin. Niin sanotut terveelliset elintarvikkeet, joita usein kutsutaan "sokerittomiksi", voivat sisältää näitä lisäaineita, joten elintarvikkeiden ravitsemustunnisteiden lukeminen on avain näiden välttämiseksi.
Monet näistä makeutusaineista löytyvät myös luonnollisista lähteistä, kuten hedelmistä ja vihanneksista. Elintarvikkeet, jotka sisältävät tällaisia sokereita, voivat olla suuria FODMAP- asteikolla. FODMAP: t ovat fermentoivia oligo-, di- ja mono-sakkarideja ja polyoleja, ja niiden rajoittaminen voi olla hyödyllistä joillekin ruoansulatusongelmille, nimittäin IBS: lle . Ne aiheuttavat kaasua ja turvotusta, koska ne eivät imeydy hyvin suolistossa. Nämä elintarvikelisäaineet aiheuttavat ylimääräistä vettä päästäkseen suoleen, mikä voi aiheuttaa ulosteita löysemmiksi. Lisäksi bakteerit suolessa syövät nämä sokerit ja tuottavat vielä enemmän kaasua.