Se on vuoden vaarallisin aika
Monet meistä, joilla on fibromyalgia (FMS) ja krooninen väsymysoireyhtymä (CFS tai ME / CFS ), ovat myös elintarvikkeiden herkkyyttä. Ne voivat olla vain vähäinen ärsytys tai he voivat tehdä elämästä todella vaikeaa. Loman aikana, kaikkien osapuolten ja perinteisten lomatuotteiden kanssa, meistä, jotka maksavat seurauksia syövän vääristä asioista, kohtaavat erityisiä haasteita.
Elintarvikkeiden herkkyydet voivat aiheuttaa laajaa oireita, kuten:
- Ruoansulatus- tai suolistohäiriöt,
- Tulehdus,
- Väsymys,
- Immuunijärjestelmän poikkeavuudet,
- Päänsärky,
- Masennus,
- Lihaskipu,
- Koordinointiongelmat,
- Kognitiiviset ongelmat .
Kuulostaa tutulta? Se on oikein - nämä ovat FMS: n, ME / CFS: n oireita ja muita keskeisiin herkistymiseen liittyviä ehtoja. Kuten niin monella muulla tavoin, elintarvikkeiden herkkyydet voivat pahentaa oireitamme.
Joillekin on vähän huonompi. Kun syön paljon sokeria, saan esimerkiksi tulehduksen ja vedenpidätyskyvyn, jotka tekevät lihaksistani enemmän. Kuitenkin, jos syön liikaa, varsinkin kun olen syönyt pitkään syömättä, ärtyvän suolen oireyhtymä paisunut ja saan puhaltaa suoliston kipuja, turvotusta, kaasua, refluksointia jne.
Ensimmäinen askel elintarvikkeiden herkkyyden hallitsemiseksi on tunnistaa ne. Ongelma leikkaus ja / tai eliminaation ruokavalio voi tehdä siitä paljon helpompaa. Sen jälkeen kyse on välttäminen, ja tämä on erityisen vaikeaa lomien aikana.
Muutama yksinkertainen temppu voi auttaa sinua vastustamaan kiusausta:
- Menemällä juhliin tai tapahtumaan? Syö ennen kuin menet, jotta et nälkäisi! Jos pidät kiinni vain murskasta vähän, olet vähemmän todennäköisesti syödä liikaa ongelma elintarvikkeita. Kyllä, se kaipaa läpäistyä ihmeellisillä tuoksuilla, mutta jos sinusta tuntuu itsesi houkuttelevaksi, ajattele vain viimeiseen kertaan, kun todella maksoit vääränlaisesta ruokavaliosta.
- Jos mahdollista, ota päivä tai kaksi talteen suurista tapahtumista, kuten lomapeleistä. (Tämä on hyvä tapa päästä vaikka sinulla ei ole ruokailun herkkyyttä!)
- Varmista, että ystäväsi ja perheesi tietävät ruoka-asioista ja jos he ovat valmiita, työskentele heidän kanssaan vaihtoehtoja. Kaikki eivät ole halukkaita muokkaamaan Grandma Myrlen reseptiä sopivaksi yhden henkilön kanssa. Tässä tapauksessa anna heidän tietää, ettet odota heidän räätälöimän ruokiaan sinulle - he tarvitsevat vain ilmoittaa sinulle, mitä heissä.
- Etsi vaihtoehtoisia reseptejä suosikkiasi ja ota ne mukaan. Näin voit turvallisesti nauttia.
Mitä vakavampi herkkyys, sitä enemmän sinun kannattaa harkita aina, että sinulla on oma ruoka. Tunnen keliakia sairastavan naisen, joka vie viileämpiä ruokaa hänen kanssaan, joten hänen ei tarvitse huolehtia piileviä gluteenin tai ristikontaminaation lähteistä.
Ruoan herkkyyttä käsitteleville ihmisille on runsaasti resursseja. Tässä on valinta, jolla pääset alkuun:
- Pitäisikö Gluteeniton FMS: llä ja ME / CFS: llä?
- Elintarvikeongelmat FMS: ssä ja ME / CFS: ssä
- Gluteenin löytäminen ruoka-etiketeissä , keliakia ja gluteenin herkkyys asiantuntija Jane Anderson
- Top 10 Food Sensitivities , jonka IBS Expert Dr. Barbara Bolen
- Ruoka-aineallergiat, intoleranssi ja herkkyydet: tunne ero myös Dr. Bolen
Jos epäilet, että sinulla on ruokaan liittyvä terveyskysymys, muista keskustella asiasta lääkärisi kanssa. Oikea diagnoosi ja hoito voivat tehdä suuren eron.