Ota parempaa hoitoa aivoistasi ruokkimalla kehosi terveellisempää ruokavaliota
Useat tutkimukset ovat havainneet, että syömme elintarvikkeet vaikuttavat merkittävästi riskiimme kognitiivisen heikkenemisen varalta. Erityisesti yksi ruokavalio, MIND (Välimeren-DASH-interventio neurodegeneratiivisen viivästymisen) ruokavalioon, on osoittanut merkittäviä korrelaatioita parantuneiden aivojen terveyteen ja Alzheimerin taudin ja muuntyyppisen dementian riskin pienenemiseen.
Mikä on MIND-ruokavalio?
Kuten nimestä käy ilmi, MIND-ruokavalio on peräisin Välimeren ruokavaliosta ja DASH: stä (ruokavalioon perustuvat lähestymistavat Stop Hypertension) ruokavalioon , jotka molemmat olivat tarkoitettu sydän- ja verisuonitautien torjuntaan.
Se on kehittänyt Martha Clare Morris, PhD, ScD yhdessä hänen kollegansa Rush University Medical Center.
MIND-ruokavalio korostaa terveellisiä ruokailutottumuksia keskittyen näihin 10 terveelliseen luokkaan: pähkinät , marjat, lehtivihannekset , muut vihannekset, viini , pavut, kala, siipikarja, täysjyvätuotteet ja oliiviöljy.
Se vaatii myös rajoittamaan ruoan terveellisiltä ruuan, leivonnaisia ja makeisia, voita tai margariinia, punaista lihaa ja juustoa.
Tutkimus MIND-ruokavaliosta, aivoterveydestä ja Alzheimerin riskeistä
Useat tutkimukset ovat tutkineet, onko MIND-ruokavalio estää Alzheimerin tautia ja muita dementioita.
MIND-ruokavalio liittyi hiljalleen kognitiivisen heikkenemisen suhteen
Yksi tutkimus koski 960 vanhempia aikuisia Rush Memory and Aging Project -projektissa. Osallistujat seurasivat MIND-ruokavaliota lähes viiden vuoden ajan ja koko tutkimuksen ajan, niiden kognitiivinen toiminta arvioitiin vuosittain.
Tutkijat havaitsivat, että MIND-ruokavalion korkea sitoutuminen liittyi kognitiivisen heikkenemisen hidastumiseen, joka tyypillisesti tapahtuu ikääntymisen yhteydessä. Itse asiassa he päättivät, että tulokset olivat samanarvoisia kuin henkilö, joka hankkii aivotoimintaa joku, joka oli 7 1/2 vuotta nuorempi. Sekä yleiset kognitiiviset tulokset että yksittäiset alaryhmän tulokset olivat huomattavasti parempia näissä osallistujissa.
Yksittäisissä osissa oli episodinen muisti , semanttinen muisti ja hahmotusnopeus.
MIND-ruokavalio liittyi Alzheimerin taudin pienenemiseen
Toinen tutkimus suunnitteli samoja tutkijoita, jotka suorittivat edellä mainitun tutkimuksen. Heidän tavoitteenaan oli selvittää, että MIND-ruokavalio ei ainoastaan hidastanut kognitiivisen heikkenemisen nopeutta vaan myös alensi Alzheimerin tautia.
Tässä tutkimuksessa tutkijat tarkastelivat erityisesti kolmea erilaista ruokavaliota: MIND-ruokavalio, Välimeren ruokavalio ja DASH-ruokavalio. He mittaavat näiden ruokavaliovastusten noudattamisen tasoa (eli kuinka tiukasti ruokavalioita on noudatettu) ja sen jälkeen tunnistettiin, mistä näistä osallistujista jatkoivat Alzheimerin taudin kehittymistä.
Tutkijat huomioivat myös muiden osallistujien ominaispiirteet, jotka ovat aiemmin korreloineet dementian riskin sisältäen fyysisen aktiivisuuden , iän, sukupuolen, koulutustason , liikalihavuuden, alhaisen painon indeksin (BMI) ja korkean verenpaineen , aivohalvauksen, tai diabetes . Tämä tehtiin vähentämään mahdollisuutta, että yksi näistä muista tekijöistä (eikä ruokavaliosta) vaikutti voimakkaasti tutkimuksen tulokseen.
Tutkimuksen tulokset osoittivat, että MIND-ruokavalion korkea sitoutuminen alensi Alzheimerin taudin riskiä 53 prosentilla verrattuna niihin, jotka eivät seuranneet ruokavaliota.
Mutta MIND-ruokavaliosta erityisen hyvä uutinen on se, että vaikka osallistujat vain seurasivat sitä jonkin aikaa (tutkijan kirjoittajien mielestä "kohtuullinen sitoutuminen"), he korreloivat edelleen Alzheimerin taudin 35 prosentin vähentyneen riskin kanssa.
Mielenkiintoista on se, että DASH-ruokavalion ja Välimeren ruokavalion korkea noudattaminen heikensi myös dementian riskiä, mutta näiden kahden ruokavalion kohtuullinen noudattaminen ei merkittävästi vähentänyt Alzheimerin tautia.
Alzheimer-yhdistyksen kansainväliset konferenssitutkimukset MIND-ruokavaliosta
Vuoden 2017 Alzheimerin järjestön kansainvälisessä konferenssissa esitetyt tiedot sisälsivät lisätutkimuksia MIND-ruokavaliosta sekä muista aivoterveyden pariin liittyvistä ruokavaliosta.
Eräässä tutkimuksessa havaittiin kognitiivisen heikkenemisen riskin väheneminen 30-35 prosentilla lähes 6 000 vanhemmasta aikuisesta, jotka seurasivat tarkkaan sekä Välimeren ruokavaliota että MIND-ruokavaliota. Kohtuullisesti joko MIND- tai Välimeren ruokavaliota seurasi 18% pienempi kognitiivisen heikkenemisen riski.
Toinen US-pohjainen naisten terveyshäiriöiden tutkimustutkimukseen liittyvä tutkimus sisälsi yli 7 000 naista, joiden keski-ikä oli 71. Niiden sitoutuminen MIND-ruokavalioon mitattiin ja luokiteltiin sitten eniten tarttuvaksi (neljäs kvartsi) vähiten tarttuviin (ensimmäinen kvartsi ). Verrattuna ensimmäiseen kvartaaliin, muut kolme kvartlia korreloivat vastaamaan merkittävästi dementian riskiä. Tämä vahvistaa jälleen ajatusta siitä, että terveellistä ruokavaliota ei välttämättä vaadita hyödyntämän aivoja.
Kolmannessa konferenssissa esitetyssä tutkimuksessa todettiin, että epäterveellinen ruokavalio korreloi pienempien aivojen tilavuuden kanssa . Aivojen määrä on aiemmin liittynyt aivojen terveyteen ja toimintaan. Alzheimerin taudissa aivojen tilavuus pienenee merkittävästi. Tämä tutkimus ei koskenut erityisesti MIND-ruokavaliota, vaan korosti terveellisen ruokavalion merkitystä yleensä aivojen terveydelle.
Miksi MIND-ruokavalio edistää aivojen terveyttä?
Aikaisempi tutkimus on jo löytänyt vahvan korrelaation sydänterveyden ja aivojen terveyden välillä . Pohjimmiltaan, mikä on hyvää sydämelle, on usein hyvä myös aivoihin. Terve sydän ylläpitää riittävää verenkiertoa, joka vaikuttaa aivojen toimintaan. MIND-ruokavaliota voidaan ajatella sisältävän myös "parhaimmat" tai tehokkaimmat komponentit Välimeren ruokavalion ja DASH-ruokavalion, jotka molemmat alun perin suunnattu sydän-ja verisuonitauteihin.
MIND-ruokavalio sisältää elintarvikkeita, jotka ovat itsenäisesti korreloineet terveiden aivojen kanssa ja pienentäneet dementian riskiä. Esimerkiksi monet tutkimukset ovat jo osoittaneet marjojen aivojen edut. Samoin useat tutkijat ovat osoittaneet, että syöpähkinät voivat vähentää riskiä dementian kehittymisestä. Näiden elintarvikkeiden lisääminen yhdessä muiden kanssa, jotka tiedema on osoittanut hyötyviksi aivoissamme, vaikuttaa vain järkevältä, jos tavoitteena on tehdä mitä voit vähentää dementian riskiä ja hidastaa kognitiivista vanhenemista.
Ruokavalio on tunnistettu useissa tutkimuksissa yhtenä monista "kontrolloitavista" dementian riskeistä. Tämä tarkoittaa sitä, että vaikka meillä on useita riskejä, joita emme voi hallita, kuten perhehistoria, genetiikka ja ikä, ruokavalio on yksi asia, jota voimme hallita. Näin on tapahtunut positiivisia tuloksia sekä kehossa että aivoissa.
Miten MIND-ruokavalio on erilainen kuin Välimeren ruokavalio?
Nämä kaksi ruokavaliota ovat samankaltaiset, mikä ei ole yllättävää, koska Välimeren ruokavalio on yksi kahdesta ruokavaliosta, jotka sekoitettiin MIND-ruokavalion muodostamiseksi.
MIND-ruokavaliossa on vain marjoja, toisin kuin Välimeren ruokavaliota. MIND-ruokavalio korostaa myös lehtivihreää vihanneksia ja vihanneksia yleensä, koska tutkimuksessa todettiin erityisesti, että näihin elintarvikkeisiin liittyy useita etuja. Kalan kulutus on mukana MIND-ruokavaliossa, mutta se on pienempi kuin ehdotettu määrä Välimerellä, eikä perunoita ole mukana MIND-ruokavaliossa.
Miten MIND-ruokavalio eroaa DASH-ruokavaliosta?
DASH-ruokavalio on toinen ruokavalio, johon MIND-ruokavalio perustui. Se on erityisesti suunniteltu kohdistamaan verenpainetauti (korkea verenpaine). DASH-ruokavalio on samanlainen kuin Välimeren ruokavalio, koska se vaatii enemmän hedelmää kuin MIND-ruokavaliota. Se mahdollistaa myös enemmän lihaa ja meijeriä kuin MIND-ruokavaliota. Sitä vastoin MIND ruokavalio suosittelee syömään enemmän pähkinöitä kuin DASH-ruokavalio.
Word From
Koska meillä ei tällä hetkellä ole tehokasta dementian hoitoa, riskien vähentämiseen tähtäävät keinot ovat nousseet painopistealueeksi monille terveydenhuollon aloille, vaikka toiset taas jatkavat uusien hoitojen ja lähestymistapojen tutkimista. Kognitiivisten hyötyjen löytäminen MIND-ruokavaliosta, joka on vähemmän kuin täydellinen, on rohkaiseva kehitys kehon ja aivojen terveyden etsimisessä.
> Lähteet:
> Alzheimerin järjestön kansainvälinen konferenssi. 2017. Terveelliset ruokailutottumukset voivat säilyttää kognitiivisen toiminnan ja vähentää dementian riskiä. https://www.alz.org/aaic/releases_2017/AAIC17-Mon-Diet-Release.asp
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y, Sacks FM, Bennett DA, Aggarwal NT. MIND-ruokavalio, johon liittyy Alzheimerin taudin vähentynyt esiintyvyys. Alzheimerin tauti ja dementia: Alzheimer-yhdistyksen lehteä . 2015; 11 (9): 1007-1014. doi: 10,1016 / j.jalz.2014.11.009. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4532650/
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y et ai. MIND-ruokavalio hidastaa kognitiivista heikkenemistä ikääntymisen myötä. Alzheimerin tauti ja dementia: Alzheimer-yhdistyksen lehteä . 2015; 11 (9): 1015-1022. doi: 10,1016 / j.jalz.2015.04.011. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581900/