Kuten useimmat elimistämme liittyvät asiat, kiinnitämme vain huomiota ruoansulatuskanavaan, kun se antaa meille ongelman. Muuten me pyrimme jättämään sen huomiotta ja tekemään kaikenlaisia asioita ilman muuta ajatusta. Vaikka opimme digestion prosessista lukiossa, useimmilla meillä oli muitakin asioita meidän mielissämme sitten. Mutta tietäen, miten ruoansulatuskanavan on tarkoitus toimia voi auttaa valtavasti kokonaisina ruuansulatuselimistön terveydentilaa - tietoa, joka auttaa sinua paremmin huolehtimaan ruoansulatuskanavasta, tunnistamaan kaikki mahdolliset ruoansulatusongelmat ja auttamaan sinua kommunikoimaan tehokkaammin lääkäri.
Ruoansulatusjärjestelmä on yllättäen pitkä
Koko ruoansulatuskanavan pituus suusta peräaukkoon on noin 30 metriä pitkä.
Ruoansulatusjärjestelmä on vastuussa syövänsä elintarvikkeiden hajottamisesta, jotta pystyt vastaanottamaan tärkeät ravintoaineet. Ruoka hajoaa mekaanisesti - esimerkiksi puristamalla ja entsyymien avulla - molekyylien muodossa, joita veri voi imeytyä ja liikkua. Ruoansulatusjärjestelmä koostuu seuraavista elimistä:
- suu
- ruokatorvi
- Vatsa
- maksa
- Sappirakko
- Biliary Tract
- Ohutsuoli
- Paksusuoli
Tuottavat paljon sylkeä
Suutamme erittää noin 1 litra sylkeä päivässä.
Syljen tuotanto sylkirauhasemme kautta on ensimmäinen vaihe ruoansulatuksessa. Suolisto koostuu pääasiassa vedestä, mutta siinä on muita aineita, ja sitä voidaan stimuloida vain ajattelemalla tai hajuilla. Ruoan hajoaminen alkaa suussamme pureskeluprosessin ja syljen entsyymien kautta. Saliva sekä ruoan voitelee helposti kulkeutumaan ruokatorveen ja peittää ruoan hampaidemme ja suun ja ruokatorven vuorauksen suojaamiseksi.
Nieleminen on melko monimutkainen toiminta
Kestää kahta tai viisi sekuntia, jotta ruokaa päätyisi ruokatorveesi mahalaukkuun.
Kun olemme pureskaneet ruokamme, se on muodostunut jotain nimeltään bolus. Nieleminen on monimutkainen menettely, jossa bolus siirretään nieluun, koska kurkunpään peitellään kurkkukipu (elimistöön, joka liittyy meidän tuulipuomiin) ja ruokatorven aukko laajenee, jotta se hyväksyisi boluksen. Bolus siirretään sitten ruokatorven läpi koordinoidulla lihasten liikkeillä, jotka tunnetaan peristaltiiksena .
Ruokatorvi on sidottu kummassakin päässä sphincter lihaksen, joka on vastuussa avaamisesta, jotta bolus kulkee. Närästys voi tapahtua, kun alempi sulkijalevy ei sulkeudu kokonaan, mikä antaa mahahapon liikkumisen ylöspäin ja ärsyttää kudosta ruokatorvessa ja kurkussa.
Vatsasi tuottaa suolahappoa ...
... samoja tavaroita, joita murserit käyttävät puhdistamaan tiiliä.
Onneksi vatsamme ympäröi paksu liman lika, joka suojaa meitä haposta ja sen tuottamasta entsyymistä pepsiinistä. Vatsan sekoitusliike sekä happo ja proteiinin hajoaminen pepsiinillä kääntävät boluksen nestemäiseksi aineeksi, jota kutsutaan chymeiksi, joka puolestaan vapautuu hitaasti ohutsuoleen. Täydellisen aterian tapauksessa tämä prosessi kestää noin 2-3 tuntia.
Vain muutamia asioita imeytyy verenkiertoon vatsan tasolla, ja mielenkiintoista, nämä ovat hyvin asioita, jotka voivat aiheuttaa vatsavaivoja: alkoholia, aspiriinia ja ei-steroidisia tulehduskipulääkkeitä (NSAID).
Haimaasi ja maksasi eivät ole niin salaperäisiä
Sekä haimasi että maksasi ensisijainen rooli on tuottaa aineita, jotka hajottavat syövät elintarvikkeet.
Kun chima vie tiensä ohutsuoleen, se täyttyy maksan ja haiman tuottamilla mehuilla. Maksa tuottaa sappea, joka varastoidaan sappirakkoon ja vapautuu sitten ohutsuoleen rasvan hajottamiseksi, kun taas haima erittää entsyymit ohutsuoleen, joka hajottaa proteiinit, hiilihydraatit ja rasvat. Haima vapauttaa myös biokarbonaattia sisältävän aineen, joka neutraloi minkä tahansa hapon, joka on tullut ulos mahasta.
Niin paljon tapahtuu omassa ohutsuolessa
Sinun ohutsuoli on, jossa lähes kaikki ravintoaineiden imeytyminen ruokavaliosta tapahtuu.
Ohutsuolessa tapahtuu tärkein ruoansulatustyö, joka hajottaa entisestään elintarvikkeemme, jonka syömme molekyylikomponentteihin, jotka imeytyvät verenkiertoon. Muistatte lukiobiologiasta, että ohutsuolessa on kolme osaa: pohjukaissuolihaava, jejunum ja ileum. Sileäkuurta ja happoa sisältävät ruoansulatusentsyymit sekoittuvat duodenumissa olevaan ääriin. Ravintoaineiden lopullinen hajoaminen ja imeytyminen tapahtuu kahdessa toisessa osassa.
Ravintoaineiden absorptio suoritetaan mikroskooppisilla ulokkeilla pitkin ohutsuolen vuorausta villi. Keliakian sairaus on sairaus, jossa gluteenin nauttiminen aiheuttaa vahinkoa villille, mikä puolestaan voi johtaa terveysongelmiin, jotka johtuvat elintärkeiden ravintoaineiden imeytymisen puutteesta.
Kuitu on erittäin, erittäin tärkeä
Kuitua jää jäljelle, kun kaikki muut ruoan osat on pilkottu.
Kun ohutsuoli on päässyt ruoan hajoamiseen ja ravinteiden imeytymiseen, se siirtää paksusuoleen kuoriin kuuluvien kasviperäisten elintarvikkeiden routamattomat osat. Kuitu luokitellaan kahteen yleiseen tyyppiin: liukeneva, joka liukenee veteen ja liukenee, mikä ei. Kuitu pehmentää ja irtoaa jakkaraa ja vaikuttaa suolistosbakteerien terveyteen, joilla on rooli immuunijärjestelmän tukemisessa. Siksi ravintokuitu on välttämätön sekä ruoansulatuskanavan että yleisen terveyden kannalta.
Kuinka paljon juotavaa vaikuttaa Stoolin ulkonäköön ja rakenteeseen?
Paksusuoli saa noin yhdestä litran nestettä päivästä ohutsuolesta.
Kuidun lisäksi ohutsuoli kuljettaa nestettä paksusuoleen, jossa se imeytyy ja ulosteesta muodostuu. Juotava riittävä määrä vettä auttaa pitämään ulosteesi pehmeänä ja siten edistää mukavaa suolenliikettä . Kun et juo tarpeeksi vettä, vettä vedetään ulosteesta paksusuolesi sisällä kovaa, vaikeasti läpäistävää ulosteesta johtuen .
Suolisto koostuu nousevasta paksusuolesta , poikittaisesta paksusuolesta, laskevasta paksusuolesta, sigmoidipaksusta ja peräsuolesta. Vaikka taajuus vaihtelee suuresti, ulosteesta siirretään yleensä kerran tai kaksi kertaa päivässä peräsuoleen valmistaen suolenliikkeitä.
Siellä on koko muu maailma
GI-järjestelmässäsi on yli 500 bakteerilajia.
Emme ole syntyneet minkään bakteerin kanssa ruoansulatusjärjestelmissä, mutta kehitämme merkittävän väestön ensimmäisen kuukauden aikana, joista suurin osa löytyy paksusuolestamme. Bakteerien merkitys ruoansulatuskanavassa on tunnustanut probiootteja sisältävien tuotteiden myynnin kasvua, jota usein kutsutaan "ystävällisiksi bakteereiksi". Bakteerit taistelevat taudinaiheuttavia eliöitä vastaan, sillä niillä on rooli absorboitavissa ravintoaineissa, jotka kulkevat ohutsuolen läpi fermentoimalla ja auttavat tukemaan immuunijärjestelmäämme. Olet tarkkaan tietoinen bakteerien toiminnasta, kun sen fermentointiprosessi saa sinut kokemaan suolistokaasua .
Pieni suoliston bakteerien lisääntyminen (SIBO) on terveydentila, jossa ohutsuolessa on liian paljon bakteereja. SIBO on teorisoitu mahdolliseksi tekijäksi ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) kehittymiselle joillekin yksilöille.
Kehosi on itse asiassa kaksi aivoa
Ruoansulatuskanavallasi on oma pieni mini-aivot.
Ruoansulatusjärjestelmän toimintaa säätelevät hermosolu (ENS), joka koostuu valtavasta määrästä hermosoluja ja jota säätelevät samat neurotransmitterit, erityisesti serotoniini, jotka löytyvät aivoista. Tämä samankaltaisuus on ansainnut ENS: n nimellä "Toinen aivot".
Aivot ja ruoansulatusjärjestelmä toimivat läheisessä yhteistyössä, mikä on ilmiö, jossa sinulla on ensikäden tuntemus milloin tahansa, kun vatsasi kääntyy, kun ajattelet jotain ahdistusta aiheuttavaa - tai dramaattisemmin, jos sinulla on ripulia, kun stressiä . Yhteistyön uskotaan olevan välttämätöntä selviytymistämme lajina. vaikka ruoansulatus on elintärkeää, uhkien käsitteleminen on aivan yhtä tarpeellista. Keho kehitti "lennon tai taistelun" järjestelmän resurssien siirtämiseksi pois ruoansulatusjärjestelmästä kehon järjestelmiin, joita tarvitaan taistelemaan tai kauemmaksikaan asioista, jotka saattavat vahingoittaa meitä. Aivojen ja suolen yhteyksien dysfunktion on oletettu olevan rooli funktionaalisten ruoansulatuskanavan häiriöiden (FGD) kehittymisessä.
Lähde:
"Sinun ruoansulatusjärjestelmän ja miten se toimii" National Digestive Diseases Information Clearinghouse.